1.负责按照部门的标准和程序，为客人提供高品质的食品和酒水服务；
2.负责全面销售餐厅的产品，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐；
3.负责迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位；
4.负责随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理；
5.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
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